Palenque, Chiapas.- Bajlum; Proyecto de Gastronomía Maya Palenque, celebrará el Festival de Chiles en Nogada 12a. Temporada 2025, que se llevará a cabo del 13 al 15 de septiembre, en BAJLUM Restaurante ubicado en la carretera Palenque-Ruinas Km. 2.8.
“Hemos desarrollado durante mas de 20 años, una receta especial que recoge una amplia investigación de las historias y recetas con las que se preparan los Chiles en Nogada en nuestro país” dijo la Chef Ylda Limón, al invitar a disfrutar de este riquisimo plato, un lujo con el que se celebran las Fiestas Patrias en México, que Bajlum Restaurante ofrecerá durante los 3 días que durará este festival y que a lo largo de 12 años viene llevando a cabo con éxito.
El Festival de Chiles en Nogada Bajlum, estará abierto para todos los comensales que deseen asistir y se servira en tres tiempos muy mexicanos que incluye: un plato de entrada, el Chile en Nogada y postre. Las reservaciones están abiertas en el teléfono 916 107 85 18.